El talo en las fiestas y eventos de Cantabria
Cantabria oriental está a un paso de Bizkaia y cada vez más celebraciones nos piden llevar allí el sabor del caserío vasco. Viajamos a Castro Urdiales, Laredo, Santoña y hasta Santander con el foodtruck de talos para bodas, fiestas de verano y eventos de empresa: una propuesta gastronómica vasca diferente que sorprende a los invitados.
- Coso Blanco de Castro Urdiales (julio) y fiestas de verano de la costa
- Batalla de Flores de Laredo (agosto)
- Bodas en fincas y casonas de la Cantabria oriental
- Eventos de empresa y celebraciones privadas
Catering para eventos y fiestas en Cantabria
Elige el formato y te preparamos una propuesta a medida
Por qué Baserrikodenda
Pioneros del talo sobre ruedas
Fuimos de los primeros en llevar el talo a los eventos en un foodtruck propio: cocina completa, plancha y showcooking allí donde se celebra la fiesta.
Sin gluten y con control de alérgenos
La masa es 100 % harina de maíz, agua y sal. Separamos superficies y utensilios y preguntamos por las alergias de cada pedido.
Gastrotalo: tradición y cocina de autor
Del clásico con txistorra a rellenos gourmet, veganos y dulces. El talo de siempre, con la creatividad de la cocina vasca actual.
Producto local km0
Txistorra, quesos, verduras y carnes de productores vascos. Sidra natural y txakoli para acompañar.
Municipios donde servimos en Cantabria
Y en el resto de pueblos y barrios de la zona: si no ves el tuyo, pregúntanos.
- Castro Urdiales
- Laredo
- Santoña
- Colindres
- Ramales de la Victoria
- Noja
- Santander
Preguntas frecuentes
¿Os desplazáis a Cantabria?+
Sí. Tenemos la base en Berango (Bizkaia) y llevamos el foodtruck a Cantabria y a toda su comarca. El desplazamiento se incluye en el presupuesto según la distancia y la duración del servicio.
¿Los talos son aptos para celíacos?+
La masa del talo es 100 % maíz, sin trigo. Para personas celíacas o con alergias trabajamos con utensilios y superficies separados; avísanos al pedir presupuesto y lo organizamos para tu evento.
¿Para cuántas personas podéis dar servicio?+
Desde celebraciones familiares hasta fiestas de pueblo y ferias con cientos de raciones. El foodtruck es autónomo y adaptamos el equipo y la carta al número de invitados.
¿Qué es el gastrotalo?+
Es nuestra forma de entender el talo: la receta tradicional del caserío como base y rellenos de cocina de autor con producto local, servidos al momento delante de tus invitados.
