El talo en las fiestas y eventos de Lea-Artibai
Lea-Artibai une puertos pesqueros como Lekeitio y Ondarroa con el interior verde de Markina-Xemein, cuna de la pelota a cesta punta. Es una comarca de fiestas muy vividas, como las de San Antolín en Lekeitio en septiembre, y de bodas junto al mar. Llevamos el foodtruck de talos a sus fiestas, frontones, ferias y celebraciones privadas.
- Fiestas de San Antolín en Lekeitio (septiembre) y fiestas de la costa
- Torneos y festivales en frontones de Markina-Xemein y la comarca
- Bodas y eventos en caseríos y espacios junto al mar
- Ferias y mercados de producto local
Catering para eventos y fiestas en Lea-Artibai
Elige el formato y te preparamos una propuesta a medida
Por qué Baserrikodenda
Pioneros del talo sobre ruedas
Fuimos de los primeros en llevar el talo a los eventos en un foodtruck propio: cocina completa, plancha y showcooking allí donde se celebra la fiesta.
Sin gluten y con control de alérgenos
La masa es 100 % harina de maíz, agua y sal. Separamos superficies y utensilios y preguntamos por las alergias de cada pedido.
Gastrotalo: tradición y cocina de autor
Del clásico con txistorra a rellenos gourmet, veganos y dulces. El talo de siempre, con la creatividad de la cocina vasca actual.
Producto local km0
Txistorra, quesos, verduras y carnes de productores vascos. Sidra natural y txakoli para acompañar.
Municipios donde servimos en Lea-Artibai
Y en el resto de pueblos y barrios de la zona: si no ves el tuyo, pregúntanos.
- Lekeitio
- Markina-Xemein
- Ondarroa
- Ea
- Berriatua
- Mendexa
- Ispaster
- Amoroto
- Etxebarria
- Aulesti
- Gizaburuaga
- Munitibar
Preguntas frecuentes
¿Os desplazáis a Lea-Artibai?+
Sí. Tenemos la base en Berango (Bizkaia) y llevamos el foodtruck a Lea-Artibai y a toda su comarca. El desplazamiento se incluye en el presupuesto según la distancia y la duración del servicio.
¿Los talos son aptos para celíacos?+
La masa del talo es 100 % maíz, sin trigo. Para personas celíacas o con alergias trabajamos con utensilios y superficies separados; avísanos al pedir presupuesto y lo organizamos para tu evento.
¿Para cuántas personas podéis dar servicio?+
Desde celebraciones familiares hasta fiestas de pueblo y ferias con cientos de raciones. El foodtruck es autónomo y adaptamos el equipo y la carta al número de invitados.
¿Qué es el gastrotalo?+
Es nuestra forma de entender el talo: la receta tradicional del caserío como base y rellenos de cocina de autor con producto local, servidos al momento delante de tus invitados.
