El talo en las fiestas y eventos de Gran Bilbao
En Bilbao y su área metropolitana trabajamos sobre todo para empresas, asociaciones y celebraciones familiares: inauguraciones, jornadas de equipo, fiestas de barrio, comuniones y bodas en la margen derecha e izquierda. El foodtruck se instala en plazas, pabellones, polígonos o jardines privados y sirve talos recién hechos sin cortar el ritmo del evento.
- Santo Tomás (21 de diciembre): el día grande del talo con txistorra en Bilbao
- Aste Nagusia de Bilbao (agosto) y fiestas de barrio en Deusto, Santutxu, Otxarkoaga…
- Eventos de empresa en oficinas, parques empresariales y espacios de congresos
- Fiestas patronales de Getxo, Barakaldo, Portugalete, Santurtzi y Basauri
Catering para eventos y fiestas en Gran Bilbao
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Por qué Baserrikodenda
Pioneros del talo sobre ruedas
Fuimos de los primeros en llevar el talo a los eventos en un foodtruck propio: cocina completa, plancha y showcooking allí donde se celebra la fiesta.
Sin gluten y con control de alérgenos
La masa es 100 % harina de maíz, agua y sal. Separamos superficies y utensilios y preguntamos por las alergias de cada pedido.
Gastrotalo: tradición y cocina de autor
Del clásico con txistorra a rellenos gourmet, veganos y dulces. El talo de siempre, con la creatividad de la cocina vasca actual.
Producto local km0
Txistorra, quesos, verduras y carnes de productores vascos. Sidra natural y txakoli para acompañar.
Municipios donde servimos en Gran Bilbao
Y en el resto de pueblos y barrios de la zona: si no ves el tuyo, pregúntanos.
- Bilbao
- Getxo
- Barakaldo
- Portugalete
- Santurtzi
- Sestao
- Leioa
- Erandio
- Basauri
- Galdakao
- Etxebarri
- Arrigorriaga
Preguntas frecuentes
¿Os desplazáis a Gran Bilbao?+
Sí. Tenemos la base en Berango (Bizkaia) y llevamos el foodtruck a Gran Bilbao y a toda su comarca. El desplazamiento se incluye en el presupuesto según la distancia y la duración del servicio.
¿Los talos son aptos para celíacos?+
La masa del talo es 100 % maíz, sin trigo. Para personas celíacas o con alergias trabajamos con utensilios y superficies separados; avísanos al pedir presupuesto y lo organizamos para tu evento.
¿Para cuántas personas podéis dar servicio?+
Desde celebraciones familiares hasta fiestas de pueblo y ferias con cientos de raciones. El foodtruck es autónomo y adaptamos el equipo y la carta al número de invitados.
¿Qué es el gastrotalo?+
Es nuestra forma de entender el talo: la receta tradicional del caserío como base y rellenos de cocina de autor con producto local, servidos al momento delante de tus invitados.
